Framtidsbygd

Välkommen till Framtidsbygd

Maten, måltiden och turismen möts för affärsskapande möten och måltidsupplevelser. Här får du kraft för att göra bättre affärer.
    •    Finn nya marknader och partners att samarbeta med.
    •    Utveckla nya marknadsanpassade produkter.
    •    Skapa samverkan mellan mat, måltid och turism.
    •    Lämna framtidsbygd med känslan att
"det här ska jag göra när jag kommer hem"


Läs mer »

Framtidsbygd leds av Urban Laurin.

Symposium för mat, måltid och turism

Göteborg den 4-5 april

Symposiet i Göteborg blev mycket lyckat och Liseberg gjorde en fantastisk insats. Dialogerna var intensiva och verkstäderna lyfte fram ett antal viktiga frågor att prioritera, nämligen:

  • Offentliga sektorns roll
    • Öka samverkan - motverka fragmentisering
    • Framtagning av en gemensam bild, en gemensam vision
  • Den privata sektorns roll
    • Samverkan och konkurrens
    • Artister och managers - en ny bransch behövs
  • Samverkan mellan det offentliga och företagandet
    • Många offentligt finansierade aktörer
    • Svårt med likviditet vid projekt

Klicka nedan så finner du mer om de frågor som prioriterades, men också ett fylligt protokoll över vad som sades.

Programmet är avslutat!

Protokoll 

Prioriterat

Växjö den 15-16 september

Vi arbetar med turism med upplevelser, boende och måltid. Hur du med måltiden i centrum skapar produkter i världsklass genom paketering och samarbete. Hur landsbygdens artister får kraft genom samverkan med managers och agenter.

Programmet är avslutat!

Program

Protokoll från Växjö

Östersund 5-6 oktober

Temat är utomhusturism (Outdoor) med utomhusmåltider och mathantverk. Hur kan mathantverkarna gagnas av turism, inte minst utomhusturism? Att få äta utomhus är mycket efterfrågat av turister, men det finns lagar och regler som ställer till problem. Hur löser vi detta? Behövs det ny utrustning?

Programmet är avslutat!

Program

Protokoll från Östersund

Kristianstad den 5-6 december

Huvudtemat i Skåne är drycker, men vi diskuterar också exportfrågor:

  • Sverige är inte bara ett matland utan vi är även på väg att bli ett vinland. Vi har också en rik historia med fruktvin, sprit och öl. Det finns också högklassiga lättdrycker. Hur kan svenska drycker bli en viktigare del i matlandet? Hur utvecklar vi turism kring de svenska dryckerna?
  • För många högklassiga svenska livsmedel och drycker finns det en intressant exportmarknad. Hur lyckas småskaliga producenter med export? Och hur kan måltidsturism utvecklas till en exportprodukt?

Program

Protokoll

Stockholm 8-9 februari 2012

I Stockholm lyfter vi två närliggande teman.

  • Hur stad och landsbygd med hjälp av bla Matlandet kan samverka med affärsutveckling. 

  • Under ett år har vi träffat nära 300 entreprenörer och representanter från myndigheter och organisationer vid symposier i Göteborg, Växjö, Östersund och Kristianstad. Vi presenterar konkreta förslag både för entreprenörer men också för den offentliga sektorn om hur utvecklingsarbetet kan förbättras och effektiviseras. 

Program

Protokoll